随着赵澜等人离开，苏若锦把心思用到了一百多亩疏菜地上，随着气温升高，辣椒生长很快，每天早上都能采收几百斤，配着韭菜、荠菜、鸡毛菜、菘菜、还有在农家收的腌竹笋等一块运到京城去。

菘菜，就是现代的大白菜，为何古人叫松菜，在古人看来，白菜凌冬不凋，四季都可见到，有着松树一样的操守，因此被称为“菘”。

可见古人将松柏之性赋予白菜，品性至高。

大白菜可炒可腌，还是火锅里不可缺的灵魂蔬菜，苏若锦拨了二三十亩地来专门种它，一年四季不断的。

还有芥菜，与白菜一样，在古代也是美名远扬、极受人们欢迎。它的吃法颇多，热炒、凉拌、做汤、调馅都可以，也是大胤朝主要的蔬菜之一，几乎所有农家都会种，他们自给自足，但京城里生活的官员、酒楼等，都要花钱买的。

苏若锦卖一

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