当藤椒鱼片炒至入味、色泽鲜艳时，我们就可以关火出锅了。将炒好的藤椒鱼片盛入盘中，撒上一些葱花和炸好的藤椒作为装饰和提味。
已经有了三道菜，第四道菜秦玲做了冬瓜鸡蛋汤，凑齐三菜一汤。
做冬瓜鸡蛋汤，首先要对这道菜有一个全面的认识和了解。冬瓜鸡蛋汤，是一道家常的汤品，以其清爽的口感和丰富的营养，深受人们喜爱。冬瓜，作为夏季的时令蔬菜，具有清热解暑、利尿消肿的功效，而鸡蛋则是优质的蛋白质来源，两者结合，既营养又美味。
在正式动手制作之前，我们需要做好充分的准备工作。这包括食材的挑选、处理以及所需工具的准备。首先，我们要选择新鲜的冬瓜和鸡蛋。冬瓜要挑选表皮光滑、无破损、肉质厚实的，这样的冬瓜口感好，营养丰富。鸡蛋则要选择新鲜、无裂痕的，这样的鸡蛋煮出来
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