飞龙又叫榛鸡、树鸡、树榛鸡等，是本地的一种小型鸟类，用来熬汤或者汆丸子吃，味道特别鲜美。
民间说的“天上龙肉，地下驴肉”中的龙肉，指的就是飞龙。
据说之所以叫飞龙，是因为在某个乌拉尔部族的语言中，这种鸟叫做“非耶律姓”，汉话音译过来就叫飞龙了。
后世这种鸟属于保护动物，学名叫做花尾榛鸡，有一种说法是“小鸡炖蘑菇”原先就是用它和榛蘑做的，后面不能打了，才用真正的鸡作为平替。
飞龙这种鸟类，有点傻傻的，跟狍子一样，人走到很近的地方都不知道飞，所以即使梁崇的弹弓准头不太行，还是打到了好几只。
它的羽毛绚丽，彩色和灰色夹杂，带彩色的那几根羽毛，都被谢湍意收走了，做了几个键子给班里的学生玩。
村里的学堂虽然不能像城中那些正规的学堂一样，教学生
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