翌日,天空刚露出一丝鱼肚白,苏婳便从床上爬起来,跑去看放在院角的红薯粉芡水。
经过第二次的沉淀,粉芡和水彻底分离开,上层的水俨然由浑浊变得清澈,而留在盆底的红薯粉芡更是如同白糖霜一般,看不到一丝杂质。
这时的红薯粉芡也可称为湿红薯淀粉。
苏婳用水瓢舀出木盆上层的水,然后将底部的湿淀粉仔细刮出,放到日头底下晒。
这些日子没下雨,日头更是一日比一日毒辣,不过一个上晌的时间,湿红薯淀粉已经被晒干,苏婳用土称称了称,晒干的红薯淀粉约莫三斤三两。
当初统共用的十斤新鲜红薯,按这出粉比例,也就是三斤红薯能出一斤淀粉。
旁边,苏大郎苏二郎两小萝卜头望着白岑岑的淀粉,已经忍不住开始想象酸辣粉的滋味,连赵氏和苏白氏亦是颇有兴味。
“婳儿,这淀粉出来
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