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第268章 香芋扣肉

夏楚楚是个有梦想的女人,她开饭店不仅仅是为了赚钱,更是为了传承家乡的美食文化。

然而,生意并不如她想象中的那么红火,尤其是她最得意的香芋扣肉,似乎总是差那么一点意思。

这天,夏楚楚又在厨房里忙碌着,她的闺蜜秀秀推门而入,看着一盘油腻腻的扣肉,秀秀皱了皱眉头,“楚楚,你这扣肉怎么越来越油腻了?我看着都没食欲了。”

夏楚楚叹了口气,“我也知道,可是我试了好几种方法,就是做不出那种让人回味无穷的味道。”

就在这时,李大厨推门而入,他是夏楚楚请来的顾问,一位在餐饮界颇有名气的老厨师。

李大厨看了看那盘扣肉,摇了摇头,“楚楚,你这扣肉的问题不在于油腻,而在于你没有把握住食材的本味。香芋和猪肉的搭配,应该是相得益彰,而不是互相掩盖。”

夏楚楚听�

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