夏楚楚站在厨房的一角，眼睛紧紧盯着李大厨手中的刀。那刀在他手中仿佛有了生命，轻盈地在鱼肉上跳跃，每一次落下都精准无比。夏楚楚的心跳随着刀的起落而加速，她知道，这是她学习水煮鱼的第一课，如何将鱼肉与鱼刺分离。

“看清楚了，楚楚，”李大厨的声音沉稳而有力，“这不仅仅是技术，更是一种艺术。”

夏楚楚点了点头，她的目光没有离开过李大厨的手。她知道，这位李大厨是城里有名的厨艺大师，能得到他的亲自指导，是她的幸运。

“首先，你要学会观察，”李大厨继续说道，“每一条鱼的结构都不尽相同，你要学会从鱼的形状、色泽中读出它的内在。”

夏楚楚试图模仿李大厨的动作，但她的手却显得笨拙。刀在她的手中似乎变得沉重，每一次切割都显得力不从心。

“别急，慢慢来，”李大

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