“你这是在干嘛呢?”李大厨的声音突然在厨房响起,打破了夏楚楚的沉思。
夏楚楚抬起头,有些尴尬地笑了笑:“我…...我在研究怎么做好猪大肠。”
李大厨走了过来,瞥了一眼夏楚楚手中的书,摇了摇头:“书上的东西都是死的,你得活学活用。来,我教你。”
夏楚楚跟在李大厨身后,来到了灶台前。李大厨拿起一块猪大肠,开始示范:“首先,清洗猪大肠是最关键的。你得用盐和面粉反复搓洗,去除异味。”
夏楚楚认真地听着,不时地点头。她按照李大厨的指导,开始清洗猪大肠。然而,尽管她已经尽力了,但猪大肠的异味似乎总是挥之不去。
“李大厨,我...我好像还是处理不好。”夏楚楚有些沮丧地说。
李大厨看了看夏楚楚手中的猪大肠,沉吟了一会儿:“这样吧,你先用料酒和姜片煮一下,看
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