夏楚楚点了点头，手中的菜刀在乌鱼身上快速划过，一片片薄如蝉翼的鱼肉花瓣逐渐成型。
她心中暗自庆幸，这次切花的动作比之前流畅了许多。
“很好，楚楚，你已经掌握了切花的技巧。”李大厨赞许地说道，“接下来是烫鱼花。记住，时间不能太长，鱼肉刚刚变色就要捞出。”
夏楚楚将切好的乌鱼花放入滚水中，眼睛紧紧盯着锅中的变化。
几秒钟后，鱼肉微微变色，她迅速将鱼花捞出，放入冰水中冷却。
夏楚楚听取了秀秀的建议，准备加入青花椒和生姜来提升口感。
她小心翼翼地切好青花椒和生姜，然后回到灶台前，重新点燃了火。
“楚楚，你要记住，加入青花椒和生姜的时机很重要。”
李大厨提醒道，“你要在乌鱼花炒到七成熟的时候加入，这样才能激发出它们的香味。”
夏楚
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