连续请假了两天,
外加期间没留意群消息,
因此这才知道昨天换了厨师长,
不晓得对方特意找自己所为何事,
只见新厨师长自我介绍一番便指了指站在旁边的一个小伙子,
“石厨,这是咱们分店新招的学徒,小卢,后面你把扬州炒饭教一下他,不然每当你请假的时候客人想吃却吃不到。”
那小卢连忙赔笑道,“石厨,以后我跟着你打下手。”
来了,
【食城规则4】可是强调不要随便教人,但又说工作期间要听从厨师长的指挥,
综合考虑,
个人认为基础的东西可以教一教,
但核心点应该留一手,得先看看对方是什么为人再说,
咱们来这是当厨师而非当老师,
教人可不是本职工作,
何况一旦那啥,
说不定出力不讨好,甚至教会徒弟饿死师傅!
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