王昆如家数珍的继续介绍,邓州黄牛的特点!
“一般牛的面部、腹下和四肢下部毛色较浅,鼻颈多为肉红色,其中部分带有黑点,鼻粘膜多数为浅红色;蹄壳以黄蜡色,琥珀色带血筋者为多”
“这公牛角基较粗,以萝卜头角和扁担角为主;母牛角较细、短,多为细角、扒角、疙瘩角。这黄牛肉非常好吃,在华夏都是非常有名的哦!尤其是黄牛宴在华夏久负盛名!这次咱俩回到老家,可要去吃老家的名吃,黄牛宴哦!”
常浩宇听得一知半解,连忙说道:“王哥,你快打住吧!我很奇怪哦!你怎么对黄牛的了解这么通透?难道你是研究黄牛的专家不成?”
王昆哈哈一笑说道:“我说宗主老弟啊!我在未当兵之前,可是专门研究过咱老家的黄牛哦!可以这样说吧,有的专家都不一定比我精通黄牛哦!”
常浩宇笑说道:
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