下雪天，就要喝热呼呼的汤。
李红兵从冰箱里拿出杀猪特意留的筒子骨。
用热水焯去血腥味，跟葱姜蒜一起放进高压锅，再撒一撮细盐，其它什么香料都不用放，草甸养的黑猪吃的是浇灌过本源之力的青草，肉质一流，用香料就是对它的侮辱。
高压锅放到煤炉上慢慢煮。
昨天吃剩米饭放到甑子里重新加热。
菜园被雪掩埋，李红兵刨开积雪，蒜苗、香菜、萝卜依旧绿油油，被雪压过的菜最好吃，自带一股清甜，在城市里可吃不到这种美味。
蒜苗、香菜洗净，切成碎末，等会泡饭当作料用。
萝卜切滚刀块，等高压锅呲呲响过十五分钟，李红兵打开盖子，撇去浮油，下萝卜继续慢炖。
在寒冷冬日，那就不得不提农村一样传统美食，腌菜
秋天农村家庭会将各种蔬菜腌制起来，以备冬季食用，腌
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