睡完午觉起来，徐莱就开始做烧椒酱了，辣椒已经沥干水了，锅中无水无油，辣椒下锅煸至虎皮状，然后放到料理机，加入大蒜打碎。
起锅烧油，加入洋葱炸香，少量多次的把热油泼到辣椒上，加盐，鸡精，味精，糖，蚝油调味，搅拌均匀，就做好了。
把做好的烧椒酱放到冰箱保存，可以吃一个月。
做完烧椒酱，她就开始和面，她是南方人，但这些年在B市待久了，也会做一点面食，主打一个面多了加水，水多了加面。
面团揉光滑后，用保鲜膜盖住，等待发酵，然后来调包子馅。
猪肉剁成馅，加点小葱进去，猪油渣剁碎，也加进去，淋点热油激发香味，搅拌均匀，馅料就好了。
徐莱突发奇想，想做个烧麦，家里刚好有糯米，她拿了一些用水泡着，半小时后再上锅蒸熟。
面团发的也差不多了，徐莱把�
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