赵清昀帮她把磨好的豆浆放到厨房,她在灶上面架了个十字架,把纱布绑到四个角上,舀了一大勺豆浆进去,对着镜头说:“这一步是过滤豆渣,加入之前就烧好的开水,然后和豆浆混合均匀,可以反复多揉几遍,直到豆渣被揉光滑。”
灶台边有点热,徐莱抬手用袖子揩了下汗,继续加水揉豆渣。
“你们过滤完的豆渣不要丢,可以留着喂鸡,还可以丢塘里喂鱼,其实豆渣是可以吃的,炸成一个个小丸子,但我们家不怎么喜欢,所以我就直接喂鸡了。”
又费了一个小时,她才把所有的豆浆过滤完,徐莱匆匆忙忙吃过午饭,就又开始了。
她把火烧起来,架了两根大的耐烧的柴火,等锅差不多热了,再把豆浆倒进去,她搬的有些吃力,但好在没洒出来。
等待烧开的过程中,她不停地用铲子搅拌,她讲道:“这一步是为了�
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