可菊菜一般指的是苦苣菜，它和茼蒿菜都是常见的蔬菜。
一、苦苣菜
1. 形态特征：
- 茎呈黄白色，有多个分支。
- 叶片呈长椭圆形，边缘有锯齿状，颜色为绿色或浅绿色。
- 花为黄色，呈头状花序。
2. 营养价值：
- 含有丰富的维生素 C、维生素 B 族、胡萝卜素等营养成分。
- 具有清热解毒、凉血止血等功效。
3. 食用方法：
- 可凉拌，将苦苣菜洗净切段，加入适量的调料拌匀即可。
- 也可做汤，与其他食材一起煮成美味的汤品。
二、茼蒿菜
1. 形态特征：
- 茎光滑无毛，多为绿色或浅绿色。
- 叶片呈羽状分裂，颜色为深绿色。
- 花为黄色或白色，呈头状花序。
2. 营养价值：
- 富含维生素 A、维生素 C、钾等营养物质。
- 具有开胃消食
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