洛珈所选用的对虾身长都是二十厘米。
晶莹饱满，体型硕大，头部长满虾黄，滋味最佳。
起锅烧油，将葱姜蒜下锅爆香。
接着将已经剪掉虾须，去掉虾线的虾下锅。
大火翻炒至颜色变红。
然后用锅铲挤压虾头位置，使得虾头内部的虾膏慢慢流出。
让虾膏与锅内的油融合在一块，使得油也染上好的红色。
将对虾两面煎制变为金黄色。
然后将料酒，酱油，醋与糖加入其中慢慢烹制。
使对虾均匀地吸收酱汁的滋味并翻身继续烹制。
待酱汁浓稠得吸裹在对虾身上，即可出锅装盘。
然后撒上一点香菜进行点缀。
洛珈看了一旁在玩着手机的景恬一眼。
再往厨房外面看了一眼。
是拿过一双筷子，夹起一个大虾，并快速的剥开了壳。
然后是将剥好的虾肉，喂到了�
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