柳依依干脆在第二天送酒时，多带了一份酒汁和大米没有分离的醪糟过去，但梁掌柜尝过之后，并不喜欢这种味道，还是只定酒水。
柳依依正为这些剩米发愁的时候，突然眼睛一亮，想起了二次发酵这事儿。
以前她开工厂的时候，有客户喜好黄酒，说是二次发酵过的黄酒，酒味更加甜美，也更加醇厚。
不知，这二次发酵过的米酒，味道如何？
这样想着，回家便说干就干起来，柳依依找来一个干净的瓷盆，从陶缸里面舀出酒汁和大米，而后又往上头浇了跟大米1:1的凉白开，再不做别的，直接密封发酵起来。
接连一个月，柳依依每天定时去百味楼送上五十斤米酒，已经挣来四两多银子。
这个钱数，搁以往，简直想都不敢想！
不过，挣钱是很上瘾的，柳依依准备忙活完她哥的亲事，再去发展一下其他供货�
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