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清炖牛腩

午睡过后,老人自冰箱里翻出早上买好的牛腩和白萝卜,准备烧一锅清炖牛腩。

锅子许久没用了,他得拿出来好好清洗。

不只是锅子,整个厨房几乎都蒙上了一层灰,自从妻子的阿兹海默症越来越难控制之后,这厨房只剩下洗碗的功能。

「你是谁?」

妻子第一次这样问他时,他慌了手脚,相伴几十年的髪妻,怎么可能忘了他?随着妻子的脑部不断的萎缩,她随时都会发作,发脾气、不吃药、不认得丈夫、明明待在自己住了几十年的家,却闹着要回家。只是,她早已忘了时间,没了方向,她想回的是哪个家,自己都说不上来。

以往,都是妻子烧菜。妻子出身农家,从不吃牛,但是为了他和孩子,妻子炒了牛r0u、卤了牛腱、炖了牛腩,厨艺了得的妻子,光听着他的描述,居然也能烧出不输外头菜馆的牛r0u好味。

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