关灯 巨大 直达底部
亲,双击屏幕即可自动滚动
第64章 我的家(下)

二是馋着我家后院的菜窖。在我儿时的张家庄子,家家都有一个菜窟,用于储藏冬菜。这是因为当时农村的条件有限,一是没有冰箱储菜,二是也没有市场可以买菜,秋收后,从地里挖回来的萝卜,土豆,大白菜,大包菜,如果在深秋时节不在菜窑储备好,整个冬天都没有菜吃。

储菜就要挖菜窖,我记得挖菜窑最盛行的时候,是备战备荒挖地道的年月,也是电影《地道战》影响最深的时候,家家挖菜窖,一是当菜窑用,二是备战备荒作为防空洞使用。小孩子参与挖窑的兴趣最高,主要是觉得好玩。挖好的菜窖一层层码好土豆、胡萝卜、心里美,用砂子埋上,不然它会糠,所谓“糠”就是萝卜里的水分都蒸发没了,心里全是瓤子。上边存放白菜,窑口放芹菜等蔬菜,因为叶类蔬菜存放的时间不宜太长,放在窑口先把它吃,能放长久的东西都

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!